原料
茶樹菇: 適量， 青椒: 少許， 蔥: 切段（將蔥段和蔥花分開放置）， 姜: 切末， 干辣椒: 撕斷即可， 蒜: 多多多. 切碎
步驟
1茶樹菇 要泡開. 灕水
2準備材料. 切法請看前面
3滾油：放肥肉翻炒. 後放五花偏瘦的. 待肉乾 撈出
4蔥段、姜、蒜末、干辣椒混炒 （就用炒過肉的油. 會更香） 小炒一會兒. 聞見蒜香即可
5倒入茶樹菇： 先放粗的（因為粗的炒的比較久）後放細的 茶樹菇炒的比較久，要把裡邊的水炒幹才香
6香餑餑～～～
小技巧
第一次做，但也有很用心. 做了很多功課的. 當然也很成功?希望愛吃的朋友一起來！
