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原料
蝦仁: , 黃瓜: 1根, 鹽: , 料酒: , 澱粉: , 蚝油: , 蔥姜:
步驟
1蝦仁去蝦線,洗凈,加入少許澱粉,料酒,蚝油,鹽,腌制二十分鐘左右
2黃瓜切片備用,蔥姜切片
3熱鍋入油,蔥姜爆香,倒入蝦仁翻炒,如果太干加些水,倒入黃瓜翻炒兩分鐘即可
蝦仁: , 黃瓜: 1根, 鹽: , 料酒: , 澱粉: , 蚝油: , 蔥姜:
1蝦仁去蝦線,洗凈,加入少許澱粉,料酒,蚝油,鹽,腌制二十分鐘左右
2黃瓜切片備用,蔥姜切片
3熱鍋入油,蔥姜爆香,倒入蝦仁翻炒,如果太干加些水,倒入黃瓜翻炒兩分鐘即可