原料
步驟
1準備南瓜,不用一個,4分之一,洗凈去皮切塊。
2高壓鍋蒸熟,十五分鐘,壓爛放糖,放糯米粉,一起揉
3揉成這種樣子一團,然後搓條切小塊,小塊搓成小丸子
4熱水蒸十分鐘
5趁熱滾椰絲,成了
小技巧
因為我是直接南瓜切塊用碗蒸熟的,但是南瓜蒸熟後會有很多水,所以一定要控制好,把所有的水都弄掉,不然加了很多粉還是會爛,不成型。
1準備南瓜,不用一個,4分之一,洗凈去皮切塊。
2高壓鍋蒸熟,十五分鐘,壓爛放糖,放糯米粉,一起揉
3揉成這種樣子一團,然後搓條切小塊,小塊搓成小丸子
4熱水蒸十分鐘
5趁熱滾椰絲,成了
因為我是直接南瓜切塊用碗蒸熟的,但是南瓜蒸熟後會有很多水,所以一定要控制好,把所有的水都弄掉,不然加了很多粉還是會爛,不成型。