香蕉: 1根， 抄手皮: 16片
1香蕉對切成小條狀、根據抄手皮的長度來決定。
2一片抄手皮裡面裹一塊香蕉條、兩頭擰成麻花狀、（類似於糖果皮包裝的手法）
3鍋加熱倒油、油溫八成熟的時候依次放入香蕉卷。
4小火炸至雙面金黃色撈出即可
5最後炸完了擺盤、喜歡吃番茄醬的、可以蘸番茄醬吃。
