美乃滋不要擠太多，以免春卷皮破裂。
香蕉2根，春卷皮6張，美乃滋適量
1.香蕉剝皮後去頭尾，每條切成三等份。 2.春卷皮鋪底，放上香蕉，再擠上美乃滋。 3.像包春卷一樣整個捲起來，接口處抹上美乃滋，緊密黏貼備用。 4.起炸油鍋，油滾後轉中小火，放入香膠捲炸至金黃撈起即可食用。
