隔山肉,電飯鍋懶人版 0

原料

醬油,姜,腐乳,料酒,蚝油,白糖: 適量,, 隔山肉二塊:

步驟

1隔山肉洗凈

2過一次水

3切大塊,放入姜,料酒,腐乳,醬油,少許蠔油,少許糖,腌制十分鐘左右,加水剛過肉,放入電飯鍋。

4調時間30分鐘

5出鍋

小技巧

切記不用加鹽,腐乳,醬油,蚝油己帶有鹽。白糖可加可不加,本人覺得加一丁點糖味道更鮮美。

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