
原料
古田銀耳: 一朵, 干百合: 一把, 紅棗: 適量, 冰糖: 隨個人喜好,我也是一把!
步驟
1煮前先泡軟,一朵可以泡成像圖片那樣多,干百合也要泡,我都是前一晚泡第二天煮!

2泡完把銀耳㡳下那塊黃色的剪下!用手撕或剪刀弄成你喜歡的大小塊狀!反覆沖水幾次。

3洗乾淨放入智能電飯鍋或電壓力鍋或普通的壓力鍋,智能的不用選時間,普通壓力鍋時間就要靠自己掌控了!

4水位我是選擇沒過銀耳,因為我都是煮完放冰箱,要吃之前再拿出來熱一下,加熱時再加入冰糖和紅棗或雪梨!

5選擇煲湯,兩個小時之後就有一大盆銀耳百合紅棗湯了,可以看得到湯濃拉絲!可以趁熱來一碗,剩下放冰箱,可冷可熱吃,記住雪梨不要一起先放壓力鍋湯會變酸,要出鍋前悶個幾分鐘就行!又簡單又方便!可當早餐或夜宵!想吃隨時有!

小技巧
放冰箱冷藏再加熱時可加適量水,再加紅棗或雪梨,就可能成為一碗美味的銀耳百合湯!