原料
雞翅中: 6個, 可樂: 一瓶, 生抽: 一勺, 料酒: 一勺, 蔥: 一段, 姜: 三片, 鹽: 小半勺, 老抽: 半勺
步驟
1雞翅中清洗乾淨,切上花刀,入開水鍋焯去血末
2蔥姜切絲
3熱油鍋,把雞翅放進去中火煎到兩面金黃,放入蔥薑絲煸炒出香味後加入生抽
4老抽,料酒,可樂,加一點鹽調味
5大火燒開後挑出蔥姜,把湯汁收濃即可
6裝盤
雞翅中: 6個, 可樂: 一瓶, 生抽: 一勺, 料酒: 一勺, 蔥: 一段, 姜: 三片, 鹽: 小半勺, 老抽: 半勺
1雞翅中清洗乾淨,切上花刀,入開水鍋焯去血末
2蔥姜切絲
3熱油鍋,把雞翅放進去中火煎到兩面金黃,放入蔥薑絲煸炒出香味後加入生抽
4老抽,料酒,可樂,加一點鹽調味
5大火燒開後挑出蔥姜,把湯汁收濃即可
6裝盤