茄酱意式炸酱面

原料

番茄: 1个, 猪肉: 200g, 虾米粒: 少许, 蒜蓉: 3片, 淀粉: 少许, 番茄酱: 5~6勺(可根据个人口味而定), 快食面: 1个, 鸡蛋: 1只, 胡椒粉: 少许

步骤

1煮开水,放面至软熟,捞出备用(夏天不想吃热的可以过一下冷水)

2将猪肉剁泥,加入少许淀粉和香油腌制3分钟

3放油热锅,将剁好的蒜蓉和洗好的虾米粒放锅爆香,放入腌制好的猪肉一起翻炒,放入番茄酱炒至红色即可,最后加入少许胡椒粉

4可煎荷包蛋做配菜,个人口味而定,也可放少许芫茜做配饰