蚝油娃娃菜炒辛拉麵 0

原料

大蒜: 2瓣, 大蔥: 適量, 雞蛋: 1個, 娃娃菜: 半棵, 辛拉麵: 1袋, 醬油: 適量, 蚝油: 適量, 鹽: 適量, 食用油: 適量

步驟

1蒜瓣切末,蔥切成蔥花,娃娃菜切絲,雞蛋打勻。

2將水燒開放入辛拉麵,煮熟後撈出過涼水,倒入少量油拌均勻備用。

3將鍋燒熱,放入花生油,待油熱後雞蛋下鍋,用筷子攪散,炒熟後出鍋備用。

4重新將鍋內倒入花生油,放蔥蒜炒香後加入娃娃菜煸炒。

5娃娃菜炒軟後依次放入醬油、蚝油、鹽。

6將準備好的方便麵倒入鍋中翻炒,加入炒好的雞蛋繼續翻炒幾下至面與雞蛋裹勻醬汁後裝盤。

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