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原料
核桃: 1杯, 消化餅乾: 1-1/2杯, 黃油: 65克, 糖: 1/2杯, 濃縮咖啡: 1湯匙, Kahula: , 蛋: 2, 香蕉: 1
步驟
1將1杯焦糖核桃磨碎
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2將消化餅乾及核桃混合
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3將餅乾倒入模型里,將黃油融化,倒入模型跟餅乾混合,將模型放入冰箱冷藏。
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4在食物攪拌機的碗里,倒入糖,黃油,1杯濃縮咖啡,1湯匙kahula,用機器將材料攪拌均勻,直到材料變得更綿密。
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5融合巧克力
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6將巧克力醬倒入食物攪拌機。
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7先打入1顆蛋,攪拌5分鐘後,再打入第2顆蛋,再攪拌5分鐘。
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8將模型從冰箱取出,將香蕉切片。放入模型里。
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9所以材料攪拌後,應該是呈現圖中的綿密感。
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10取出約2湯匙的核桃摩卡醬倒入模型里。
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11將派從模型取出後,在表面放一個香蕉片做裝飾。
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小技巧
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