原料
主料：高筋麵粉500克，乾酵母10克，白糖35克(做甜麵包用80克糖)，奶粉25克，雞蛋1個，清水240克，鹽6克，黃油35克。
步驟
1、將麵粉和乾酵母放入盆中混合均勻，加入糖奶粉雞蛋和清水合成團。 2、加入鹽和黃油充分揉和成光滑麵糰，蓋好後發酵。 3、發成這樣就好啦，哈哈。 4、將發好的麵糰分成若干份，一部分揉成條，繼續發酵。 5、不要著急最好發酵1、2個小時，中間要經常往麵條上刷些水防止乾裂。發酵好後在表面刷上蛋液，撒上芝麻。 6、烤箱預熱190度，烤盤放入烤箱中層，烤10分鐘。出爐。 7、掰開看看，很鬆軟喔~~ 8、取一麵包條中間切一刀，擠上打發的奶油，便是奶油條麵包。 9、取一麵包條中間切一刀，放上一條熱狗腸，擠上番茄醬和淡芥麼醬就是熱狗（有酸奶油擠上一點就更好了）。
