牛骨: 一段， 黑胡椒碎: 適量， 薄荷葉: 幾片
1牛腿骨洗凈，上蒸鍋稍微蒸兩分鐘。
2平底鍋放油，大火煎牛腿骨。
3兩面各煎一分鐘。
4裝盤，撒入黑胡椒碎。
5薄荷葉只是裝飾。
先蒸一下呢是怕裡面不熟。
