![](/images/node/30/309561.webp?1638108529)
原料
鹽: , 姜、蒜: , 蒸魚豉油:
步驟
1因為感覺龍蝦腥味重,怕不太新鮮,所以先焯水3-5分鐘,放薑片和適量料酒去腥。
![](/images/seq/134/1342747.webp?1638125360)
2開片,放入蒸鍋蒸。
![](/images/seq/134/1342748.webp?1638125360)
3將蒜蓉煸炒後與蒸魚豉油混合均勻鋪在龍蝦開片面上,開蒸。
![](/images/seq/134/1342749.webp?1638125360)
4利用蒸的時間,準備少量小青菜。將龍蝦頭、腿肉拆出,用薑絲煮水放入龍蝦肉、米飯、青菜絲,即可。
![](/images/seq/134/1342750.webp?1638125360)
鹽: , 姜、蒜: , 蒸魚豉油:
1因為感覺龍蝦腥味重,怕不太新鮮,所以先焯水3-5分鐘,放薑片和適量料酒去腥。
2開片,放入蒸鍋蒸。
3將蒜蓉煸炒後與蒸魚豉油混合均勻鋪在龍蝦開片面上,開蒸。
4利用蒸的時間,準備少量小青菜。將龍蝦頭、腿肉拆出,用薑絲煮水放入龍蝦肉、米飯、青菜絲,即可。