原料
雞湯: , 雞蛋: , 少量醬油:
步驟
1把雞蛋打散,再加入溫熱(溫度大概40度左右)的雞湯調散,湯蛋比例,1.5:1
2蒙上保鮮膜,放鍋上蒸,大火燒開後,小火12分鐘
3出鍋後可以淋點醬油~
小技巧
如果湯里有鹽的話,不用加醬油都行,根據自己鹹淡口味來吃吧~
雞湯: , 雞蛋: , 少量醬油:
1把雞蛋打散,再加入溫熱(溫度大概40度左右)的雞湯調散,湯蛋比例,1.5:1
2蒙上保鮮膜,放鍋上蒸,大火燒開後,小火12分鐘
3出鍋後可以淋點醬油~
如果湯里有鹽的話,不用加醬油都行,根據自己鹹淡口味來吃吧~