原料
胡蘿蔔: 半根， 牛肉: 3兩（多餘的做肉圓）， 芹菜: 1根， 油: 少量， 軟米飯: 適量， 豬肥肉（可選）: 適量
步驟
11.蒸鍋燒水，胡蘿蔔半根去皮切成 薄片
22.切成小碎末。
33.放進蒸鍋蒸10分鐘。
44.蒸胡蘿蔔的時候取牛肉3兩，可 以放一些豬肥肉。
55.剁成肉泥，留下一小部分，其他 可以捏成肉圓放電飯煲上蒸。
66.把再把芹菜1根洗凈。
77.放入沸水裡煮3分鐘至軟。
88.撈出芹菜切成末。
99.鍋里放少量油，牛肉末倒入翻炒 至變色。
1010.蒸鍋里拿出胡蘿蔔末炒勻。
1111.芹菜碎也倒入炒勻。
1212.放入適量軟米飯，拌均勻就可以 吃了。飯鍋上已經蒸熟的牛肉圓冷凍保存。
小技巧
非常快捷簡單的快手菜，彩色也鮮艷靚麗，適合有一些咀嚼能力的寶寶食用。
