原料
土豆: 三個大小差不多的， 培根: 依土豆大小定（我用了兩片左右）， 芝士（可用片狀芝士或袋裝切碎的芝士，口味可選: 鋪滿土豆表面， 義大利芹菜碎:
步驟
1土豆帶皮洗淨後放水水中煮15－20分鐘，可在水中少許放鹽取出切成平均的兩半。
2灑上芝士，鋪滿土豆
3把培根切碎撒在芝士上，再灑上少許義大利芹菜碎。
4烤箱預熱15分鐘，土豆擺上烤盤，180－220 火烤15分鐘
小技巧
這個菜還有一種做法，就是把煮好的土豆用小勺弄散再放調料，這樣更入味，但也更麻煩，相對土豆本身的香味也會流失掉。口味重的朋友可以選擇味濃的芝士，如用片狀芝士，需要把多餘的部分切掉，否則會流到土豆皮上。
