蒜泥蒸草虾

原料

草虾10只,葱2根,酱油1茶匙,蚝油1茶匙,水1大匙,糖1/2茶匙

步骤

1.草虾自背后切开,但注意头尾勿切断,洗净后排放于盘中, 2.将作法1的虾均匀淋上蒜泥酱,再放入蒸笼以大火蒸5分钟至熟。 3.材料A煮开,淋至作法2蒸好的草虾上。 4.葱切成葱花,洒至作法3的草虾上即可。