原料
雞蛋: 3個, 黃瓜: 2根, 蔥花: 若干, 生抽: 半勺, 鹽: 半勺
步驟
1黃瓜去皮切片,不削也行,完全看心情,雞蛋打好
2鍋里放油,燒熱後放入打好的雞蛋,待雞蛋凝固後,鏟碎盛出。
3再放入油,油熱後放入蔥花,三秒後放入黃瓜,開炒,炒到黃瓜微微透明,放入炒好的雞蛋,放入半勺生抽,炒勻後放入半勺鹽,繼續炒勻,就可以出鍋啦
4出鍋
雞蛋: 3個, 黃瓜: 2根, 蔥花: 若干, 生抽: 半勺, 鹽: 半勺
1黃瓜去皮切片,不削也行,完全看心情,雞蛋打好
2鍋里放油,燒熱後放入打好的雞蛋,待雞蛋凝固後,鏟碎盛出。
3再放入油,油熱後放入蔥花,三秒後放入黃瓜,開炒,炒到黃瓜微微透明,放入炒好的雞蛋,放入半勺生抽,炒勻後放入半勺鹽,繼續炒勻,就可以出鍋啦
4出鍋