銀魚蛋炒飯 0

原料

雞蛋: 個2, 銀魚: 50克, 油: 適量, 生抽: 適量, 米飯: 適量, 蔥花: 適量, 牛奶: 適量

步驟

1鍋加油,燒熱,轉小火,倒米飯,小炒,

2躺平米飯,加雞蛋,一人兩個雞蛋,慢慢炒,炒勻後加銀魚乾炒,轉中火,炒熟,

3炒熟後裝盤,撒上蔥花,淋上牛奶即可

小技巧

炒熟後太幹才加牛奶,牛奶量因人而異,淋後等個幾秒就可以開飯了(其實我想叫銀龍蛋炒飯來著??)

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