快樂早餐 0

原料

土豆: 一個, 澱粉: 五勺, 鹽: 適量, 蔥: 兩棵, 雞蛋: 兩個

步驟

1土豆擦絲,小蔥切碎,放容器里,打上雞蛋,攪拌

2加入澱粉五勺,繼續攪拌,最後加適量的鹽

3熱鍋,倒油,調小火,待油熱稍熱,加入土豆絲,攤成餅狀。待鍋內餅成型,看餅邊兒成亮黃色,翻過,煎另一邊。

4煎背面成邊兒也成亮黃色,即可出鍋

5出鍋的土豆餅

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