紫蘇: 適量, 油: 適量, 鹽: 適量, 土豆: , 孜然粉:
1土豆切片,不能太薄,不然會碎
2紫蘇切碎一下,比較容易入味
3鍋里加水燒開,放一點油和鹽,以及土豆片,發火煮開轉小火悶,大約20分鐘
4土豆邊角不太銳,也就是熟了以後,加入紫蘇葉、油和孜然粉,改大火收去過多的湯汁,順便入味。
5成品出來啦!我加了一點點自家的剁椒,味道不錯。放紫蘇以後煮久了一點點,因為湯太多了。如果能少一點時間,紫蘇更好看也更好吃啊!