土豆: 1個, 牛奶(或奶粉): 30克, 黑胡椒粉: 少許, 雞湯: 適量, 黃油: 5克, 澱粉: 1勺, 鮮醬油: 少許
1土豆洗凈去皮,切小塊
2加入雞湯(雞湯中已經加鹽)煮開後加蓋小火燜酥,⚠️小心土豆粘鍋,記得經常攪拌
3土豆煮爛以後倒去多餘的水分(可以留在一邊等會拌澱粉用)
4用勺子將土豆搗碎成泥,加入牛奶?拌勻,舀入容器內待淋汁
5將黃油、鮮醬油、黑胡椒粉及拌好的澱粉水一同倒入鍋中煮開即可
6將雞汁淋上土豆泥便搞定了✌️