南瓜: 300克, 糯米粉: 300克, 麵粉: 50克, 玉米油: 20克
1南瓜削皮洗凈,切成小塊,裝入盤子裡,放入高壓鍋蒸熟。
2在大盆里放入糯米粉和麵粉,並將南瓜倒入。
3用筷子搗碎並混合均勻,加入玉米油,這時開啟手動揉面,待粉團不粘手就行。
4將粉團分成一個個的小劑子,搓圓後,用牙籤定型就可以了。
5做好的南瓜放入蒸鍋里蒸10分鐘,晶瑩剔透的小南瓜就成功了。