青口: 一大袋， 黃油: 少許， 白葡萄酒: 適量
1洗凈青口，拿刷子刷乾淨就好。
2全部放入鍋中，切一小塊黃油放入。撒上白葡萄酒，不用太多，鍋底鋪滿就好。
3不加水，中火蒸五到六分鐘。青口自己會出水。
4裝盤，瀝水，趁熱吃！
