原料
牛肉餡: 200g（4個）， 西蘭花: 1大勺， 白洋蔥: 1大勺， 青椒: 1大勺， 捲心菜: 1大勺， 紫洋蔥: 1大勺， 小黃瓜: 1大勺， 培根: 2片， 雞蛋: 2個， 薯條: 適量， 漢堡麵包: 4個， 起司粉: 50g左右， 牛奶: 45ml， 溶化好的黃油: 20g， 麵包粉: 20g， 黑胡椒: 適量， 鹽: 適量， 肉豆蔻粉: 少許， 黑胡椒醬: 適量， 糖: 1小勺
步驟
1準備好所有的食材
2在牛肉餡里加入西蘭花碎、白洋蔥碎、青椒碎、捲心菜碎、紫洋蔥碎、小黃瓜碎、起司粉、牛奶、黃油、麵包粉、黑胡椒、鹽、肉豆蔻粉
3攪拌均勻
4拌好的牛肉餡料在手心反覆的摔打上勁
5兩面塗上雞蛋液
6中小火煎
7煎至兩面焦黃熟了就可以盛出備用
8培根煎熟兩片
9炸薯條
10炸洋蔥圈
11打入碗內兩個雞蛋
12在雞蛋里加入鹽、糖、牛奶打均勻
13炒滑蛋
14烤箱放入適量的水，200度預熱3分鐘後，放入漢堡麵包烤3分鐘
15烤箱放入適量的水，200度預熱3分鐘後，放入漢堡麵包烤3分鐘
16烤箱放入適量的水，200度預熱3分鐘後，放入漢堡麵包烤3分鐘
17肉餅上面淋上黑胡椒醬
18漢堡麵包中間夾入淋好醬的牛肉餅和培根
19全部裝盤，就是天使漢堡啦！
小技巧
1、蔬菜的種類太多，所以要剁的很碎 2、電視劇里寫的奶油，我感覺是個bug，應該是黃油，所以我用的是黃油 3、煎之前的摔打肉餅，是必須要做的，不然就煎碎了 4、煎的時候也一定要沾蛋液 5、炒雞蛋，我用的是做滑蛋的方法，味道超級好
