椰奶: 一罐頭, 紅咖喱粉: 一勺, 薑末: , 大蒜末: 兩隻, 糖: 一勺, 生腰果: 兩把, 檸檬: 一隻, 醬油: 兩勺, 豆腐: , 黃豆芽: , 面:
1檸檬一隻榨汁。薑末蒜末備好。
2料理機:兩茶勺水,腰果和咖喱粉一同攪拌至濃稠無顆粒。
3麵條和黃豆芽焯熟。豆腐煎至略焦。
4湯鍋內加入2中的腰果混合物,檸檬汁,薑末和蒜末。加適量水。煮沸後轉小火加入椰奶。
5加入醬油,加鹽調味。
6倒入豆芽和麵條。略煮後加入豆腐。
椰奶不是椰漿。可以用椰粉代替。