芝麻醬2大匙，醬油2大匙，糖1小匙，白醋1大匙，香油1大匙，冷開水3∼4大匙，蒜泥1大匙
1、將所有材料調勻即可； 2、再視個人喜好，可加點黃瓜絲及紅蘿蔔絲當配料。
可用於擔仔麵、乾麵、滷肉飯淋醬，或是燙青菜淋醬。
