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原料
蝦: , 魷魚: (因為家裡蝦不夠,用魷魚充數), 香茅: , 冬陰功醬: , 南姜: , 檸檬葉: , 香菜根: , 草菇: , 青擰: , 椰漿: , 魚露:
步驟
1蝦去蝦線蝦虛、魷魚洗凈切圈兒,香茅切斷兒,南姜切下兩片拍松,檸檬葉洗凈、草菇洗凈切成兩半
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2水中放入香茅,南姜,檸檬葉,香菜根大火煮開調成中火後繼續3分鐘
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3放入草菇煮3分鐘
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4放入蝦,魷魚,小火煮1分鐘
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5放入冬陰功醬調勻。(添加多少可以根據自己的口味)
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6放入椰漿兩勺。(添加多少可以根據自己的口味)
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7擠入青檸檬汁,調入魚露即可
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