粉絲: 一隻， 白醋: 適量， 獨蒜: 一個， 香油: 適量， 生抽: 適量， 鹽: 適量， 雞蛋: 一個， 辣椒粉: 適量， 黃瓜: 一根， 花椒粉: 適量， 胡蘿蔔: 一根， 娃娃菜: 一顆
1獨蒜切末
2花椒切末
3蛋切絲
4一隻粉絲，用開水泡軟。放出涼水待用
5粉絲泡好瀝干水
6娃娃菜切絲
7一根胡蘿蔔切絲
8半根黃瓜切絲
9把蒜末，花椒粉，辣椒粉放在所有切好的絲上面在放鹽，乾淨鍋燒熱放油，燒到冒煙倒到上面攪拌好。開吃
