涼拌龍口粉絲 0

原料

用料:1.雞蛋 2.胡蘿蔔 3.龍口粉絲 4.西紅柿(擺盤用) 5.醋、鹽、糖、醬油、大蒜:

步驟

1用料:1.雞蛋           2.胡蘿蔔           3.龍口粉絲           4.西紅柿(擺盤用)           5.醋、鹽、糖、醬油、大蒜

2龍口粉絲泡軟,胡蘿蔔切絲

3雞蛋攪拌加鹽,用油煎後切絲備用

4水煮沸,加入粉絲和胡蘿蔔絲,粉絲透明後撈起瀝干

5將所有調料拌入粉絲、胡蘿蔔和蛋皮就OK啦!加些番茄擺盤更有食慾~

小技巧

粉絲一定不要煮太久

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