原料
用料:1.雞蛋 2.胡蘿蔔 3.龍口粉絲 4.西紅柿(擺盤用) 5.醋、鹽、糖、醬油、大蒜:
步驟
1用料:1.雞蛋 2.胡蘿蔔 3.龍口粉絲 4.西紅柿(擺盤用) 5.醋、鹽、糖、醬油、大蒜
2龍口粉絲泡軟,胡蘿蔔切絲
3雞蛋攪拌加鹽,用油煎後切絲備用
4水煮沸,加入粉絲和胡蘿蔔絲,粉絲透明後撈起瀝干
5將所有調料拌入粉絲、胡蘿蔔和蛋皮就OK啦!加些番茄擺盤更有食慾~
小技巧
粉絲一定不要煮太久
用料:1.雞蛋 2.胡蘿蔔 3.龍口粉絲 4.西紅柿(擺盤用) 5.醋、鹽、糖、醬油、大蒜:
1用料:1.雞蛋 2.胡蘿蔔 3.龍口粉絲 4.西紅柿(擺盤用) 5.醋、鹽、糖、醬油、大蒜
2龍口粉絲泡軟,胡蘿蔔切絲
3雞蛋攪拌加鹽,用油煎後切絲備用
4水煮沸,加入粉絲和胡蘿蔔絲,粉絲透明後撈起瀝干
5將所有調料拌入粉絲、胡蘿蔔和蛋皮就OK啦!加些番茄擺盤更有食慾~
粉絲一定不要煮太久