乾粉絲: 1包， 香蔥: 2根， 海帶: 1包， 大蒜: 3瓣， 鹽: 少許， 辣椒油: 少許， 香油: 少許， 醋: 少許， 雞精: 少許
1用溫水把粉絲泡發，粉絲不容易泡發，可以放火上加熱，但是時間不要太長。粉絲泡好，過涼水降溫，瀝干放盆里。
2放入切好的蔥（放一部分）、蒜末，辣椒油，超市買的即食海帶，醋、雞精，香油幾滴。
3攪拌均勻，裝盤，在頂上撒上蔥花當裝飾。
4開吃。
