空心菜: ， 峇拉煎:
1將空心菜用水浸泡30分鐘
2然後擇葉，洗凈，瀝干
3馬來西亞特產【峇拉煎】，將適量的峇拉煎多碎
4熱油鍋，放入峇拉煎和蒜末，爆香峇拉煎和蒜末
5放入空心菜快炒至熟，關火，即可上碟
