香蔥切末: 依口味適量, 香菜末: 依口味適量, 蒜: 依口味適量, 醬油或生抽: , 陳醋或米醋(我個人還是比較喜歡陳醋): , 白糖: , 鹽: , 辣椒油: , 老乾媽辣醬: , 成品麻醬:
1把所有調料放入面碗
2鍋里燒水燒開,盛出調入面碗與面碗內所有材料混合,攪拌均勻,鍋內剩下的水煮麵菜,肉丸之類
3鍋內食材熟透盛入面碗,可以美美的開吃啦,所有調料都按照自己口味依量調製即可