原料
土豆: 1隻, 白蟹: 1隻, 西紅柿: 1隻, 冬筍: 1棵, 胡蘿蔔: 半根, 洋蔥: 1隻, 粉絲: 一把, 小青菜: 8棵, 鹽,生抽、生粉、料酒: 適量
步驟
11.白蟹清洗整理切塊沾生粉備用
2土豆切片鹽水浸泡,西紅柿、冬筍、洋蔥、胡蘿蔔切片,粉絲浸泡,小青菜洗凈
3生薑和白蟹爆炒,顏色變紅,膏凝固住後起鍋
4洋蔥爆香,下冬筍、胡蘿蔔、土豆片爆炒2分鐘,加西紅柿翻炒至西紅柿出水後加水下白蟹煮至土豆糯軟,下青菜,粉絲煮熟,勾芡加蔥起鍋就好
5好吃看得見!
小技巧
不建議放味精雞精等