雞蛋麻花 0

原料

麵粉: 500g， 雞蛋: 5個， 酵母: 2～3g， 白糖: 按個人口味， 油: 40g

步驟

1酵母用溫水沖開，雞蛋加油打散加入白糖

2將酵母水和雞蛋加入麵粉和成麵糰，包保鮮膜醒15分鐘

3擀成薄片，切成長方條

4滾成長條，對摺捲成麻花，再蓋保鮮膜開30分鐘

5下油炸至變黃

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