原料
骨頭250: 克， 姜: 2片， 蔥段，白菜，木耳，豆泡，大料，:
步驟
1冷水下鍋，水開後把血沫子撇走，然後把切好的蔥段3個，薑片2個，大料1個，放進鍋中，小火煮45分鐘左右，用筷子扎進肉里不費勁，就說明肉好的差不多了
2把白菜，木耳，豆泡一起放去鍋中，中火15分鐘，看你的白菜是不是新白菜，如果白菜有點風乾就需要多燉下，
3這是所有食物都熟了，放鹽，和雞精，然後放點香菜，不喜歡或者沒有的可以不放！嘗下味道，美美的骨頭白菜湯就出鍋了，愛吃粉絲的美美，可以提前把粉絲用水泡好，快出鍋是放進去！
小技巧
冬天皮膚很乾，肉吃多了對身體不好，單吃青菜又很單調，所以就來個骨頭湯！熱熱的湯，在來個小菜！配饅頭吃，太棒了~
