燕麥胡蘿蔔絲煎餅 0

原料

胡蘿蔔: 一根, 麵粉: 少許, 即食燕麥片: 適量, 雞蛋: 一顆, 鹽: , 植物油:

步驟

1胡蘿蔔洗凈,擦絲。加入少許鹽調味,並且腌製片刻。

2加入一顆雞蛋,攪拌均勻。

3放入麵粉,攪拌均勻。

4加入燕麥片,攪拌。如果比較乾的話可以加些水。調成糊狀。

5鍋燒熱,倒油進去潤一下鍋。把麵糊倒入,煎到一面硬了之後翻面繼續煎。等兩面都成熟即可。

小技巧

我希望可以多吃些菜,所以面還有燕麥放的稍微少了一點點。其實可以多放些麵粉的。煎出來比較漂亮。

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