紫蘇鮮魷炒豆角 0

原料

豆角300克、: , 冰鮮魷魚一個: , 紫蘇葉適量: , 豆豉適量: , 蒜: 適量, 辣椒幾片: , 料酒少許: , 鹽: 適量, 糖: 少許

步驟

1豆角洗凈切段,冰鮮魷魚洗乾淨切塊、紫蘇、豆豉、蒜切末

2將豆角、魷魚分別放在開水裡燙1~2分鐘撈起

3鍋下油燒至七成熱時爆香紫蘇、豆豉、蒜末,辣椒

4放入魷魚、豆角翻炒,加入適量的鹽、糖、料酒調味,再翻炒幾下出鍋即可

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