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素炒扁豆絲
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原料
扁豆
: 若干, 干
辣椒
: 四隻, 蒜: 若干, 姜: 一片, 鹽: , 糖:
步驟
1
扁豆切絲
2
姜切片,蒜切粒,干辣椒
3
姜蒜、干辣椒熱油下鍋爆香
4
加入扁豆絲大火翻炒
5
扁豆絲炒軟加入鹽適量,糖適量提鮮
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