原料
白巧克力: 40g， 吉利丁片: 3g(因白巧也有凝結力，故半片即可)， 草莓醬: 小白老師的方子，量根據自己喜歡來， 淡奶油: 40ml， 白砂糖: 10g(白巧夠甜不用放很多糖)， 牛奶: 195ml， 草莓pocky，草莓醬，草莓片:
步驟
1吉利丁片剪小塊用冷水泡軟，倒掉多餘水。
2195ml牛奶+10g白砂糖小火加熱到四周開始冒泡，關火。
340g白巧切小碎塊，倒入牛奶中，攪拌到融化，再倒入吉利丁，充分攪拌溶解，冷卻後過篩。
440ml淡奶油打到5、6分發的樣子，即體積有膨大，開始出現紋路，但還有一定流動性，不是裱花狀態那種硬挺的。
53、4混合在一起，電動蛋抽打均勻，過篩，除掉泡沫。
6倒入喜歡的容器中，倒小半，放一坨草莓醬，想要成品粉色的話，攪拌的話也是可以的，但是會有沉底，所以我乾脆讓草莓醬就這樣在中心有一堆就可以了。
7再倒布丁液蓋住草莓醬。表面會有點小氣泡，在案板上震幾下弄碎掉。放冰箱冷藏2-3h。心急的扔速凍1h左右，期間可以拿出來看下避免生成太多冰渣。
