自製紅薯丸子 0

原料

紅薯: 2個, 牛奶: 150ml, 麵粉: 2勺, 土豆澱粉: 1勺, 食用油: 適量

步驟

1紅薯蒸熟加入牛奶搗碎成泥,再加入1勺澱粉和2勺麵粉混合均勻

2鍋內加食用油,油燒的略微冒煙後加入搓成圓的丸子們炸

3炸至外表焦黃即可出鍋,脆脆甜甜超好吃噠

小技巧

我加的麵粉和澱粉少,所以有很濃郁的紅薯味 加牛奶不僅起到潤滑作用還會很香哦 如果有麵包糠還可以裹著麵包糠再炸

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