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原料
秋刀魚: 兩條, 鹽: 少量
步驟
1將秋刀魚解凍,新鮮的可免這一步
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2洗凈、切塊(方便燒烤,如果不需要則不用切)
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3用竹籤穿上秋刀魚,用刀在魚身劃幾下,撒上鹽
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4放在火上燒烤,有烤箱或燒烤用的小爐子的同學請不要學我這種方法,不太安全的感覺,會有很多煙
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5最後,依個人口味可以撒些辣椒麵和鹽
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小技巧
撒上一些新鮮檸檬汁可以去腥~
秋刀魚: 兩條, 鹽: 少量
1將秋刀魚解凍,新鮮的可免這一步
2洗凈、切塊(方便燒烤,如果不需要則不用切)
3用竹籤穿上秋刀魚,用刀在魚身劃幾下,撒上鹽
4放在火上燒烤,有烤箱或燒烤用的小爐子的同學請不要學我這種方法,不太安全的感覺,會有很多煙
5最後,依個人口味可以撒些辣椒麵和鹽
撒上一些新鮮檸檬汁可以去腥~