雞腿菇: 1隻, 木耳: 與蘑菇等量, 蔥: 一段, 蒜: 一瓣, 生抽: 一勺, 鹽: 少許
1泡發木耳洗凈,摘去根蒂
2雞腿菇切片
3熱鍋放油,爆香蔥花蒜片,蔥一定要多些
4下木耳炒,再下蘑菇片
5加生抽,翻炒至蘑菇變軟變小
6加鹽 出鍋
蔥要多一些,與木耳爆炒