快手——辣辣辣辣拌肉饺

原料

饺子皮: , 肉饺馅: , 辣酱油: , 味极鲜酱油:

步骤

1肉馅就是猪肉馅+芹菜粒+盐+鱼露+“铁脯”拌成的,然后用包成云吞模样即可

2这里主要想说那辣汁,超级无敌霹雳简单,其实就是自己做的辣椒油+味极鲜的生抽,不用很多。辣椒油的做法在这里:https://www.xiachufang.com/recipe/100021867/

3先将肉饺煮熟了;捞起一个个放入辣汁中,不要泡太久,保证饺子皮能够沾满辣汁就可以了,装盘即可开吃