牛排: 一塊， 肥鵝肝: 一塊， 代利傑里黑胡椒+喜馬拉雅山粉鹽: 適量
1牛排解凍，用日本asvel研磨器研磨調最小，撒上代利傑里黑胡椒和喜馬拉雅山粉鹽腌制10分鐘。
2放入空氣炸鍋
3肥鵝肝解凍放入空氣炸鍋。
4放入。
5調200度4分鐘就夠了。
6我一開始調的14分鐘，到12分鐘出爐翻身，到10分鐘出鍋已經好了。
7切塊
8生一點更好吃。
9開吃。
厚牛排可能要時間長一點，鵝肝時間估計2分鐘就夠了
