
原料
早餐: , 山藥: 250g, 雞蛋: 一個, 豆漿: 兩杯, 庫爾勒香梨: 一個, 午餐: , 芹菜: 50g, 包菜: 50g, 洋蔥: 50g, 牛肉: 150g, 蕎麥麵: 煮熟後100g(生麵條大約35g左右), 橄欖油: 一勺, 下午零食: , 牛奶: 一杯, 庫爾勒香犁: 一小半, 晚餐: , 山藥: 250g, 排骨: 100g, 包菜: 250g, 橄欖油: 一勺
步驟
1早飯,豆漿機打豆漿,蒸鍋蒸熟雞蛋和山藥

2日式蕎麥麵35g,煮熟後約100g 炒鍋放橄欖油,放入洋蔥丁炒香,倒入牛肉末炒熟,芹菜包菜熱水抄燙後倒入炒鍋,加醬油翻炒出鍋。

3排骨焯水去浮沫,山藥去皮,一起加入電飯煲,倒入少許料酒,清燉即可。包菜焯水,炒鍋放一勺橄欖油,放入辣椒花椒爆香,倒入包菜,翻炒後倒入一點醬油一點醋調味即可。

小技巧
芹菜包菜用熱水炒熟後再炒,更清淡。直接炒的話需要很多油,不然炒不熟。