基圍蝦: 隨便, 蔥,醬油,雞精,大蒜,油: 適量
1洗乾淨基圍蝦,開背,取出裡面的黑筋,放入熱水鍋里蒸五到八分鐘,差不多的時候放上蒜末,在蒸半分鐘,
2取出來放上醬油,和切好的蔥,熱鍋放油,油很熱的時候倒上即可。
3上桌