基圍蝦: 400g， 咖喱塊: 100g， 洋蔥: 半個， 土豆: 1個
1將基圍蝦洗凈、剔腸
2將洋蔥和土豆去皮、洗凈、切好
3將土豆焯水後盛起 水倒掉
4將基圍蝦放入熱油鍋(油約40g)翻炒至變色
5倒入土豆和洋蔥繼續翻炒至熟
6加入咖喱(我選的咖喱如圖)
7加水翻炒至咖喱變稠 然後蓋上鍋蓋悶兩分鐘
8盛起裝盤 最後的成品如圖
家裡暫時材料不夠 有材料的話還可以放一些胡籮卜丁或者青豆 這樣看起來色彩也會更加豐富一點
