八寶飯 0

原料

糯米: 300克, 葡萄乾: 若干, 蜜棗: 若干, 核桃: 若干, 白砂糖: 40, 各類堅果: 隨意

步驟

1先像蒸米飯一樣蒸一滿碗糯米飯

2然後準備各類堅果,在碗的底部擺出喜歡的造型

3將冷卻後的糯米飯 蓋在堅果上,並用勺子壓實,儘量不要有空隙,然後套個塑料袋,放進冷凍室 1小時左右

4冷凍後的糯米飯更易定型 稍微化了後倒扣在盤子中央

5熬糖水:在鍋里下油,和紅糖,高溫熬5分鐘,如果略干可以加一些水,如果覺得不夠粘稠可以?澱粉。

6成為糖漿後澆在糯米飯上,即可上桌啦

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